中国人口占世界人口的19%，但耕地仅占世界人口的9.5%。随着改革开放的进程，消费者由“饱”变“好”，食品消费结构不断升级。改革开放以来，随着中国总人口的持续增长和中国经济的快速发展，人均收入水平被推高，进而粮食消费结构的变化加快，使得中国粮食的需求将持续上升。
秋粮主要包括玉米、中晚稻和大豆。由于数量多、地理范围广、时间跨度长，一直是粮食采购的重中之重。今年以来，采取了许多措施来生产秋粮。中晚稻播种面积保持稳定，玉米播种面积增加较多。秋粮有望再获丰收，相应地，收购量也会增加。根据当地交通情况，预计秋粮季采购约3500亿斤，同比增加约200亿斤。同时，中晚稻市场均价约为每斤1.35元，明显高于最低收购价。预计大量新粮上市后价格会小幅下降，但大部分地区不太可能推出最低收购价计划。当然也不能排除部分主产市县受运输量大、运输距离长等因素影响，可能会小规模启动市场配套收购。
日前，某研究院发布报告称，到2025年，我国可能出现约1.3亿吨粮食的产需缺口，其中粮食的产需缺口约为2500万吨。有人认为中国将面临粮食短缺。实际上，粮食有产需缺口，而不是粮食。中国目前有足够的粮食了。玉米自给率在95%以上。粮食的供应完全可以满足市场需求。
粮食是人类生存的基础，保障粮食的安全是关系到人类生存的共同话题。中国的改革始于农村。40年来，农村改革波澜壮阔，推动了中国农业的发展，取得了举世瞩目的伟大成就。国家粮食安全得到有效保障，水稻、小麦、玉米等主要农作物粮食可完全自给。肉、蛋、蔬菜、水果和鱼的产量居世界第一。中国已经独立解决了13亿多人的吃饭问题。中国坚持以国内市场为基础的粮食基本自给政策，能够有效保障中国粮食市场的基本稳定，为全球粮食安全做出贡献。
未来随着粮食行业的不断发展，市场竞争将变得更加激烈，将从国内的局部竞争转变为国内外的全方位竞争，从单纯的产能竞争转变为“产能+流通能力+创新能力”的竞争。来肯企汇的进销存APP软件帮助粮油企业争夺广阔的市场。
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