随着中国经济的快速发展，居民收入水平的提高，城市生活节奏的加快，消费者对速冻食品的需求越来越强烈。20世纪90年代以来，我国速冻行业发展迅速。21世纪以来，我国速冻市场规模迅速扩大。随着消费习惯的养成，速冻食品的消费从节日消费转变为日常消费，促进了其市场规模的进一步扩大。如今，随着国民经济的发展，人均收入的提高，城市化进程的加快，消费者对速冻食品的需求也呈现出蓬勃发展的趋势。
1、注重产品质量和生产的标准化和规模化
近年来，随着速冻食品产业的不断发展，我国速冻食品的生产技术水平和生产自动化水平不断提高。随着行业技术的不断发展，各种机械设备的先进水平不断提高，行业自动化水平也将不断提高，使整个行业的生产效率迅速提高，产品质量和安全更加可控。另外，随着速冻产品的普及，速冻技术还会继续发展，会朝着改善速冻食品的口感和营养价值的方向发展。
2、追求安全和营养已经成为发展趋势
食品消费需求已经从“质优价廉”阶段上升到“质量第一”阶段，越来越多的人愿意为高品质的健康食品付出额外的代价。尤其是年轻一代，作为消费主力，对食品消费更加理性。他们善于利用互联网技术购买高质量的食品。当他们在超市和连锁店在线消费时，他们也会选择更强、更健康、更安全的食品。
3、行业并购加速，市场集中度进一步提高
随着经济发展进入新常态，消费结构升级，消费者对食品营养和健康的要求更高，品牌意识不断增强。速冻食品产业发展方式将从数量扩张向质量提升转变。随着国家品牌战略的推进，速冻食品制造业兼并重组步伐加快。行业优质企业将继续依托独特优势，不断扩大经营规模，提高盈利能力，在竞争中赢得市场份额，逐步成为行业龙头企业，行业集中度将进一步提升。
物流的发展和制冷产业链的逐步完善也给速冻食品带来了新的发展机遇。在互联网升级的刺激下，传统速冻食品也开始多元化，未来有望迎来25 ~ 30年的“黄金发展期”。来肯企汇进销存库存软件帮助经销商轻松做好库存管理，减少客户流失，提高企业经营管理效率。
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