随着行业竞争越发激烈，市场开始分化出来简装酒行业。这个行业现在全国化品牌如尖庄玻汾、省级品牌如古井老瓷贡和洋河小曲等、地方品牌如各类中小酒企的产品和品牌“混杂交织”。看起来一片大好形势，但是这种所谓的“好形势”并不利于任何参与其中的简装酒品牌，因为这个行业当前仍然面临一个最大的问题——即相对高定价下的消费需求还没有大量产生。
一、酒水行业也是需要营销的
酒水行业过去、现在及未来只有两大类结构市场：第一是呈“平行分布”结构，即类似于饮料行业一样，各个品牌只要有好的产品创新就可以“异军突起”，每个品牌之间没有高低等区别，这类市场通常在营销思维和策略上都和第二类有着非常大的不同；第二是“金字塔”结构，在这个行业里，每个品牌并不是可以“齐肩”的，而是随着行业领导品牌在品牌价值感的拉升而相应地找到自己的“存在空间”。比如茅台给酒企带去的空间是巨大的，为什么巨大？就是因为茅台自身的品牌价值感已经到了两三千元，在这个“金字塔”架构下，很多品牌都可以找准一个或几个价位带来获得自己的生存空间。所以这两类市场，我们可以简单地定义为年轻人用酒市场和传统白酒市场。
二、处于发展阶段酒水市场
任何市场的发展都需要遵循价值的演变规律，就像生命周期一样，不会永远都是处于朝阳或夕阳阶段。但我们可以从更简单的粗放的定义来理解这一点，即市场都可以分为成熟市场或不成熟市场两大类。成熟市场的典型特征是这个市场已经相对稳定，主要的竞品也都是可见的相对清晰的，不会存在偶然间又杀出来一个“对手”的情况。因此在年轻人成熟市场就需要拼创新产品，在传统白酒成熟市场则拼的是运营质量和效率。搞清楚这一点就可以在后续市场营销中将资源进行正确配置。
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