调味品经销商如果要想扩大市场,吸引更多的客户,那么在自己的商品品类上一定要下功夫,尽量做到品类多种多样,能够满足不同客户的订货需求,但是商品品类管理不是一件容易的事情,它需要很多数据统计分析,并且要会洞察市场发展趋势。
今天为大家分享经销商为何应该做品类管理,又如何去做品类管理。
销商应该做品类管理
不少的经销商及经销商的从业人员都是把单位产品的单品利润来作为判别自己店铺的经营重点,实际上这也没有错,我们同时也观察到,那些实力雄厚的称霸一方的餐料经销商实际上在有意无意地做品类管理的工作。
如调味品(酱油、醋),酒水、干货等,分门别类放在不同的仓库里面;他们对于产品有主推、有次推,对于仓库的周转、资金的周转方面考虑很多,能很快地适应新的市场环境,从而在区域市场内取得了竞争优势,资金周转快,就能用一万元的本钱,做十万元的生意,这个好处每个经销商都知道。
这就是他们为什么有那么多的客户,为什么会有那么多的生意,为什么比别人多赚钱,为什么有那么多的现金的原因。
品类管理不是核武器,也不是时髦的语言,更不是看不见摸不着的“皇帝的新衣”,它是一项可以增加经销商和下线客户一起多赚钱的工具,这个是经销商与做为供应商的厂家一起为谋取双方区域收益最大化而作的种种努力,下面我就来具体介绍那些雄踞一方的调味品经销商是如何无师自通地用这个办法,以及帮助大家更全面,更系统使用品类管理的工具,更大程度地扩大自己的区域地位。
品类管理的三大策略
(1)确保领地
经销商面临的竞争环境一天天恶化,区域内同业竞争越来越成熟,自己的销售领地、所属自己的客户是不是忠于自己的店铺,围绕这个做产品销售管理。所以在选择产品的时候,就是区域竞争者经销的产品,那些会做生意的经销商还是备有一定存货的,就是为了保有领地,使自己的客户不会流失。
(2)创造惊喜
发现那些让客户眼睛一亮的产品,这个就是新品种,季节性或阶段性的产品,快速成长的产品,能很快流行在一定时期内取得可观利润的产品,如珍珠奶茶这个产品,珍珠果这个东西在台湾很流行,销售到奶茶店、西餐厅、餐饮渠道里面,售价很高,这个产品本身没有什么附加值,原料便宜,经销商销售原料,零售商购回去,通过自己推广,可以赚取相当的利润,这个就相当成功了。
(3)提升形象
强化经销商自己在客户眼中的形象,听起来像是定位,如这家经销商经销的产品价格最便宜;这家经销商做商超渠道的产品最多,最全,这家经销商做餐饮渠道货物最多最全,还有产品质量最好,产品服务最好(赊销、残次可换)等也是提升经销商形象的重要手段,这样产品容易满足客户的特定需求,客户一有这种需求,就会来找我们来采购,从而由于经营这些产品而带来更多的客流。
在线进销存能够帮助调味品经销商做好品类管理,通过在线进销存的商品分析报表,并结合销售分析表,能够掌握哪些品类是受市场欢迎的,哪些品类利润比较大,因此就能够将高销量商品和高利润商品相结合,来获取利润最大化。