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随着国民肥胖率越来越高,近年来人们的健康意识也开始提高,降糖饮食成为国民消费的趋势。无糖饮料是指饮料中不含蔗糖,即淀粉水解糖,而是使用糖醇、低聚糖等不增加血糖浓度的甜味剂作为代糖。随着降糖、无糖饮料的流行,以及无糖碳酸饮料和无糖茶等的市场份额。无糖饮料近年来增长迅速。
据世界卫生组织发布的《全球糖尿病报告》显示,全球糖尿病患者超过4亿人,其中最主要的原因无疑是糖。正是因为数字的严峻,一些政府加快了控糖措施的出台,一些饮料企业迅速调整产品配方,走上了还原糖的发展路线。戒糖断糖的观念让一些消费者有意识地减少糖的摄入。无糖饮料也是利用这种趋势占领了很多人的冰箱和味蕾。随着人们越来越重视健康,世界卫生组织建议每人每天只摄入25克糖。消费者不再期望含糖的零食和饮料能解决问题,而是转向更健康的选择或低糖无糖替代品。
随着国家对健康饮食的政策倡导和居民健康意识的提高,消费者对无糖饮料的接受度逐渐提高,促进了行业内公司对无糖饮料赛道的布局,加速了无糖产品研发。无糖饮料行业市场增长潜力巨大。但是无糖饮料的口感一直不如含糖饮料,人工甜味剂对健康的危害也是阻碍无糖饮料行业起步的关键因素。饮料品牌在培养消费者习惯无糖饮料口味的同时,也在积极寻找更好更健康的蔗糖替代品,并在技术上不断创新,保持原料的原味,减少对食品添加剂的需求。目前国内无糖饮料产品主要是无糖茶和无糖碳酸饮料。与此同时,无糖咖啡、无糖植物饮料等新品类也逐渐在市场上出现。无糖饮料的火爆吸引了茶、奶茶、乳制品、运动饮料、包装水等等。未来各品牌将根据自身主要产品特点推出无糖新的饮料品类,健康的原料和多元化的品类将成为无糖饮料行业未来的主流趋势。
在健康意识日益增强的背景下,中国无糖饮料市场将继续扩大。在消费者健康需求的驱动下,中国无糖饮料行业发展迅速。无糖饮料行业产品种类繁多,无糖碳酸饮料产品成为主流。来肯企汇在线进销存结合互联网的趋势帮助饮料经销商实现线上线下一体化的经营管理。
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